Sobremesa de chocolate para o natal
Sobremesa de chocolate para o natal para deixar sua ceia irresistível. Receita prática, sabor marcante e textura cremosa!
Ingredientes
- 200 g chocolate meio amargo picado
- 1 xícara creme de leite fresco (nata ou creme de leite fresco gelado)
- 2 colher de sopa cacau em pó sem açúcar
- 2 colher de sopa mel ou adoçante culinário
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 pitada sal
- 2 colher de sopa avelãs picadas opcional, para finalizar
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas em potência média, mexendo a cada 30 segundos até ficar liso.
- Adicione ao chocolate derretido o cacau em pó e misture até dissolver.
- Coloque o mel, o extrato de baunilha e a pitada de sal, misturando bem até ficar homogêneo.
- Acrescente o creme de leite fresco aos poucos, mexendo de modo delicado até obter um creme liso e brilhante.
- Disponha em taças ou recipiente de sua preferência. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
- Finalize com as avelãs picadas antes de servir e aproveite sua sobremesa de chocolate para o natal!
Informações adicionais
Clássica e versátil, a sobremesa de chocolate para o natal conquista todos pela textura cremosa e o sabor marcante. Harmoniza tanto com uma ceia tradicional quanto com almoços festivos mais informais, surpreendendo os convidados pela apresentação sofisticada e preparo simples.
Dicas para um resultado perfeito
- Banho-maria é seu aliado: Derreta o chocolate em banho-maria para um creme mais uniforme e sem risco de queimar. Se usar micro-ondas, reduza a potência e mexa frequentemente.
- Escolha ingredientes de qualidade: Um bom chocolate meio amargo realça bastante o sabor. Caso prefira versões mais doces, pode misturar chocolate ao leite na mesma proporção.
- Substituições inteligentes: Para um toque mais exótico, experimente trocar as avelãs por pistache ou amêndoas. Alérgicos podem omitir as oleaginosas sem perder textura.
- Textura mais aerada: Quer uma versão ainda mais leve? Bata o creme de leite fresco até ponto de chantilly antes de incorporar ao chocolate derretido.
